لمحبــي الآكل الصيني
صار لي اسبوع اتشهوا على اكل صيني ومحد بالبيت فاضي يروح معاي المطعمقلت ماللي الا ادخل المطبخ واحوس لي شي
.......
وهذا اللي حستهدجاج على الطريقه الصينيه ورز صيني ..
انشاءالله تعجبكم ..
اول شي نبدا بالدجاج..(ممكن تستبدلي الدجاج بــ( لحم _ سمك _ ربيان )
نقطع صدور دجاج مكعبات كبيره شوي ونقعها بـ(... زيت زيتون وصويا وخل وملح وفلفل اسود وشوي ببريكا ) بس 5دقايق
(هذا اللي نقعت فيه الدجاج نسيت اصوره بالدجاج)
وبعدين نطحها ببيض ودقيق ونقليها بس تحمير انتبهو
(بالبيض)
(بالدقيق)
(بعد القلي)
بعد كذا نخلط ( 2_3 ملاعق نشاء الذرة _ ملعقه كبيرة كاتشب _ ملعقه كبيرة صلصة الصويا _ 2 او1 ماجي مذوبه في نص كأس ماء_2 كأس ماء)ممكن كمان دبس رمان ملعقه وشطه سومطرا وملعقه سكر
ونحطها على النار لين تثقل ونطفي علها (ممكن اذا حابين تضيفو علبه اناناس ومويه الاناناس اذا حابينو يكون حالي)
(الصوص على النار)
بعد كذا نشوح على النار بصل شوي و نضيف جزر و بروكلي و زهره وملفوف وفلفل بارد و حار
و فاصوليا و ثوم و بصل اخضر... بسىانا استغنيت عن البروكلي والثوم والزهره
نخليهم يذبلون شوي بس و نحط عليها الدجاج و نقلبهم سوى و نضيف الصوص
وكمان نقلبهم ... و نتركهم مع بعض تقريبا من 10 الى 15 دقيقه و تقدم سااااااخنه ...
(الخضار على النار)
(الدجاج مع الخضار)
(الدجاج مع الصوص على النار)
الرز صيني :
اسلقي رز
وعلى النار نشوح بصل زبصل اخضر وجزر وفلفل بارد وملفوف
ونقلي بيض اومليت ونقطعه ونحطه مع الخضار
ونحط عليهم الزر بعد مانصيفه ونقلبه على نار دقيقه وبس
زوووم على الدجاج بعد ماخلص
ahdkd. t,]< glpfd hgh;g hgwdkd ,[fi ,'vdrm hgjpqdv
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)